葡萄园和酿酒厂技术

以下证书旨在为学生提供特定技术领域的集中课程。证书可能适合希望在某一特定领域增加知识和技能的学生。为获得证书所修的所有课程均适用于相关的副学士学位课程。

学生现在可以在华盛顿州获得两年制学位和专业认证，以满足他们的职业道路需求。课程可以通过在线和实践培训的方式进行。

了解雅基马山谷，南西雅图和韦纳奇山谷学院之间的合作。

YVC拥有一个屡获殊荣的教学酒庄，位于雅基马和Grandview校区的品酒室被称为狗万app足彩官网下载雅基马河谷酒商．教学葡萄园于2010年在Grandview校区增加，提供额外的实践培训机会。狗万app足彩官网下载

Gran狗万app足彩官网下载dview校区为葡萄园和酿酒厂技术项目提供了最先进的教学设施。教学酒庄包括实验室、教室、品酒室、酒桶和酒箱储藏室，以及两个孵化器(初创)酒庄空间。在完成酿酒厂技术课程的同时，学生有机会完成从葡萄到玻璃杯的葡萄酒制作过程，这项任务还包括在校品酒室销售他们的产品。拥有两个孵化器是全国任何其他葡萄酒项目所独有的，因为它将学术和商业环境结合在一起，增强了学生的学习环境。

华盛顿州葡萄和葡萄酒行业的捐赠使得2010年在Grandview校区种植教学葡萄园成为可能。狗万app足彩官网下载学生们在葡萄园的设计和品丽珠、伦贝格和雷司令葡萄的种植中扮演了复杂的角色，这些葡萄构成了教学葡萄园。每年秋天，普通葡萄栽培课程使用教学葡萄园学习葡萄园生长和建立的许多方面，而每年冬天，高级葡萄栽培课程的学生学习修剪的基础知识，因为他们为即将到来的生长季节做准备。从2012学年开始，学生们在葡萄酒酿造基础课程中使用他们庄园种植的葡萄。